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“Peixe em Lisboa” regressa e com novidades

Um dos grandes eventos gastronómicos do país, “Peixe em Lisboa” vai contar com várias novidades na 7ª edição. Restaurantes, chefes de cozinha, aulas culinárias e mercado gourmet são a base desta iniciativa, que tem como objectivo enaltecer os peixes e mariscos da nossa costa. Este ano o evento conta com um auditório, na Praça do Comércio, com uma cozinha de demonstração e espaço para uma plateia de 526 lugares.

Outra novidade consiste na introdução de uma terceira senha de degustação, no valor de 2€, que permitirá aos restaurantes a elaboração de menus mais diferenciados, apresentando propostas finais entre os 4€ e os 12€. Moreno Cedroni, de Itália, Josean Alija, de Espanha, e Thiago Castanho,

do Brasil, são alguns dos convidados internacionais. Da lista de chefs nacionais constam: João Rodrigues (Altis Belém, Lisboa, uma estrela Michelin), Miguel Laffan (restaurante L’And, Montemor-o-Novo, Alentejo, uma estrela Michelin), Pascal Meynard (hotel Four Seasons Ritz Lisboa), Hélio Loureiro (chefe da Selecção Portuguesa de Futebol), Kiko Martins (restaurante O Talho, Lisboa), Vitor Sobral (Tasca e Cervejaria da Esquina, Lisboa).

Com uma dezena de restaurantes em funcionamento contínuo, do meio-dia à meia-noite, o “Peixe em Lisboa” é uma iniciativa do Turismo de Lisboa, com o apoio da Câmara Municipal de Lisboa.

Com uma dezena de restaurantes em funcionamento contínuo, do meio-dia à meia-noite, o “Peixe em Lisboa” conta com uma oferta variada de degustações de peixes e mariscos: Assinatura, José Avillez, O Nobre, Ribamar, Umai / Izakaya e Vitor Sobral – Tasca e Cervejaria da Esquina, repetem a presença; o restaurante Arola regressa e Avenue, Bica do Sapato e Claro! estreiam-se no evento.

O evento decorre entre 3 e 13 de Abril, no Terreiro do Paço, em Lisboa.

Mais informações em www.peixemlisboa.com