Aveiro vai acolher ‘pop-up’ do Chefs on Fire
13-03-2023
Aveiro vai acolher um ‘pop-up’ do Chefs on Fire, entre os dias 14 e 16 de julho, integrando a programação do Festival dos Canais.
O anúncio foi feito no decorrer da BTL – Bolsa de Turismo de Lisboa. O evento gastronómico de ‘slow cooking’ vai sair, pela primeira vez, da região de Lisboa, levando a Aveiro menus exclusivos, inspirados por produtos locais.
Os almoços e jantares vão ficar a cargo de vários chefs, entre os quais João Cura (restaurante Almeja), César Vitorino (Foco), Cristiano Barata (O Mercantel) e Luís Gaspar (Sala de Corte), que vão mostrar o melhor da gastronomia da região centro.
O Festival dos Canais é organizado pela Câmara Municipal de Aveiro e vai proporcionar, de 12 a 16 de julho, momentos de música, circo contemporâneo, teatro, dança, performance, artes visuais, entre outras atividades.
Criado em 2018, o Chefs on Fire convida chefs de renome a cozinhar em fogo lento. A edição de 2023 no Estoril está marcada para entre os dias 8 e 10 de setembro.