Gala do Guia Michelin ruma à Madeira em 2026 e à região Centro em 2027
30-07-2025
# tags: Gastronomia , Centro de Portugal , Madeira , Eventos , Destinos
A gala de apresentação do Guia Michelin Portugal vai rumar, pela primeira vez, à Madeira em 2026. O evento estreia-se na região Centro em 2027.
A apresentação do Guia Michelin Portugal, no qual será dada a conhecer a nova seleção de restaurantes portugueses, vai decorrer a 10 de março do próximo ano, no Hotel Savoy Palace, no Funchal. O anúncio foi feito durante uma conferência de imprensa na Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa.
Para o secretário Regional de Turismo, Ambiente e Cultura e presidente da Associação de Promoção da Madeira, Eduardo Jesus, a realização desta Gala na Madeira é “prestigiante para o arquipélago” e mostra “o caminho que tem sido trilhado na valorização da gastronomia como um dos principais ativos do destino”.
Este ano, o Guia Michelin galardoou um restaurante da Madeira com duas estrelas (Il Gallo d’Oro), dois restaurantes com uma estrela (Desarma e William), e recomendou vários restaurantes (Avista, Avista Ásia, Vila do Peixe, Horta, Ákua, Oxalis, Audax e Gazebo, e ainda o Casal da Penha, na categoria Bib Gourmand).
Eduardo Jesus acrescenta que “a gastronomia é hoje um fator determinante na escolha dos destinos turísticos, e este reconhecimento fortalece a nossa identidade, aumenta a notoriedade internacional da região e projeta-nos como um destino de qualidade superior. Com esta gala, damos mais um passo decisivo na consolidação da Madeira como um destino ímpar onde a tradição e a inovação caminham lado a lado”.
Estreia da Gala Michelin no Centro de Portugal em 2027
O Centro de Portugal vai ser o anfitrião da gala de apresentação do Guia Michelin Portugal em 2027. Esta vai ser a quarta vez que se realiza a edição portuguesa do evento internacional de gastronomia, e a primeira vez que vai acontecer no Centro de Portugal, em local ainda não revelado.
“É com enorme orgulho que o Centro de Portugal recebe este anúncio. A gastronomia é uma das maiores riquezas do nosso território, pela sua diversidade e conexão com a terra, produtores e identidade cultural das comunidades. A Gala do Guia Michelin será uma oportunidade privilegiada para mostrar ao país e ao mundo o que distingue a região Centro de Portugal e projetar, ainda com mais força, este território como destino turístico preferencial”, sublinha Rui Ventura, presidente da Turismo Centro de Portugal.
“Acolher mais um evento de referência é motivo de grande satisfação para o Centro de Portugal. Esta decisão reconhece o excelente trabalho que tem vindo a ser feito no setor em toda a região e motiva-nos a continuar a valorizar o que nos torna únicos”, acrescenta Anabela Freitas, vice-presidente da Comissão Executiva.
Na gala do Guia Michelin são reveladas, de forma oficial, as novas estrelas Michelin atribuídas aos restaurantes de Portugal, bem como as menções no Guia Michelin, distinções que simbolizam a excelência culinária e têm consequência direta na projeção dos premiados. A cerimónia reúne chefs, críticos, jornalistas e figuras de relevo da gastronomia, constituindo uma montra de prestígio e influência com impacto internacional.
