Hard Rock Cafe Porto: Identidade forte, também nos eventos

07-12-2018

Quando os fundadores do Hard Rock Cafe, os americanos Isaac Tigrett e Peter Morton, abriram a 14 de Junho de 1971 o primeiro restaurante em Old Park Lane, Londres, partilhavam duas paixões e uma ética de negócio.

As paixões eram evidentemente a música, o rock'n'roll, e a comida típica, bem condimentada, do sul dos Estados Unidos. Já a ética resultava em parte de uma viagem de Tigrett à Índia – como era habitual nos místicos ocidentais da época, pelo menos os que tinham a possibilidade de fazer essa viagem. Foi de lá que trouxe a inspiração para os motes que ainda hoje são os do Hard Rock, onde quer que esteja: Love All ‑ Serve All; All Is One; Take Time To Be Kind; e Save the Planet.

Quase por acaso, ao negócio da restauração foram sendo adicionados outros ingredientes, como por exemplo o merchandising, que começou por ser um conjunto de t‑shirts brancas com o logo da marca, e hoje movimenta camisolas, t‑shirts, copos, pins e milhões de fãs; ou a memorabília, encetada pela oferta de Eric Clapton de uma guitarra para marcar a mesa onde gostava de se sentar sempre, e onde um dia encontrou outro cliente, seguida da oferta de uma outra guitarra, desta vez a de Pete Townshend dos The Who, com a nota: “Mine's as good as his! Love, Pete.” Hoje o Hard Rock detém a maior colecção privada no mundo de memorabília ligada ao Rock com mais de 80 mil peças.

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Hoje, o grupo do Hard Rock detém propriedades espalhadas pelo mundo inteiro, incluindo cafés, hotéis, casinos e, mais recentemente, um campo de golfe. Acima de tudo, transporta 47 anos de presença no mercado, apostando em proporcionar as melhores experiências possíveis aos seus clientes, que se revêm nos valores da marca. Num dos documentos de apresentação pode mesmo ler‑se “We create authentic experiences that rock”.

Hard Rock no Porto

Em pouco menos de dois anos o Hard Rock Café Porto conseguiu afirmar os tais valores da marca junto dos consumidores, maioritariamente estrangeiros. Juntar música, memorabília, a típica comida americana, bebidas próprias, uma localização central, na zona histórica da Invicta, num edifício antigo que manteve a traça original, a atenção do serviço muito directo, que procura a interacção com as pessoas. E é também isto que o Hard Rock Cafe Porto tem para oferecer aos organizadores de eventos: a mística de uma identidade forte, de uma marca internacional, o poder de uma brigada de 22 pessoas na cozinha, onde tudo é feito “em casa”, num espaço com um carácter bem vincado, onde se vive e respira a música e um certo ideal de vida americano. Um espaço organizado em três pisos, que está disponível para eventos de pequenos grupos, enquanto mantém a operação normal do dia‑a‑dia, ou que pode ser alugado em exclusivo, aumentando aí a capacidade para um máximo de 300 pessoas.

Hard Rock Cafe Porto
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