Casa do Marquês vai servir 9.600 refeições no Millennium Estoril Open
16-07-2026
A Casa do Marquês assegura o catering do Millennium Estoril Open 2026, com 9.600 refeições, chefs convidados e uma nova decoração do Slice Restaurant.
A Casa do Marquês volta a assumir a operação de catering do Millennium Estoril Open 2026, reforçando a sua presença no torneio com uma proposta que alia gastronomia, decoração e experiências para os convidados. Ao longo dos nove dias do evento, a empresa prevê servir cerca de 9.600 refeições, contando com uma equipa de 220 profissionais dedicada à operação.
O Slice Restaurant, um dos espaços de hospitalidade do torneio, será novamente o centro da experiência gastronómica, combinando uma oferta de restauração com um conceito decorativo desenvolvido especificamente para o evento.
Ao longo do Millennium Estoril Open serão servidas 12 refeições, cada uma para cerca de 800 pessoas. A operação envolverá ainda a utilização de mais de 57 mil talheres, 48 mil pratos e 19 mil copos, numa logística desenhada para garantir rapidez e consistência ao longo de todo o torneio.
Slice Restaurant inspira-se num clube de verão mediterrânico
A decoração do Slice Restaurant volta a ser assinada pela Casa do Marquês e inspira-se este ano no conceito "Mediterranean Summer Tennis Club".
O espaço foi concebido para recriar o ambiente de um clube de verão, recorrendo a materiais naturais, tons quentes, texturas orgânicas e elementos artesanais. A proposta integra 126 mesas, 800 cadeiras e centros de mesa adaptados aos diferentes momentos do dia.
Grande parte dos elementos decorativos foi produzida internamente pela empresa, privilegiando materiais sustentáveis, reutilização e produção própria. Entre os vários elementos incluem-se peças em cerâmica, fibras naturais, estruturas decorativas inspiradas no Mediterrâneo, iluminação de parede, candeeiros e centros de mesa com flores secas.
A experiência gastronómica contará ainda com a participação de vários chefs convidados ao longo do torneio, que decorre de 18 a 26 de julho.
