InterContinental Hotels Group retrata gastronomia mundial
06-10-2017
O IHG – InterContinental Hotels Group criou um Calendário Gastronómico, onde apresenta um retrato dos pratos sazonais mais requintados de todos os continentes. O novo mapa, criado a pensar nos entusiastas de viagens e da gastronomia de todo o mundo, apresenta propostas sofisticadas tanto de receitas tradicionais como de pratos de assinatura.
A ideia é mostrar o compromisso do InterContinental Hotels & Resorts em oferecer o melhor da cozinha sazonal e local, assumindo-se como “a opção ideal para viajantes, em negócios e em férias de luxo, com um paladar exigente”. Assim, à mesa podem chegar pratos inspirados no mar, como ceviche de peixe, sashimi de peixe-balão ou lagosta azul, como um prato de pato marinado em pepes tahu.
“Como líderes nas viagens de luxo há mais de 70 anos, estamos continuamente a inovar para responder aos paladares desafiantes dos viajantes mais exigentes do mundo. O conhecimento e a herança rica da insígnia InterContinental, a nossa comunidade de grandes chefs e as equipas de restaurante e bar, em mais de 180 hotéis por todo o mundo, coloca-nos numa posição única para oferecer autênticas experiências gastronómicas sem igual, durante todo o ano, em todos os cantos do mundo”, refere Ginger Taggart, vice-presidente de Global Brand Strategy da marca.
