Mlýnec Restaurant: experiência gastronómica em Praga
03-07-2018
O Mlýnec existe desde o ano 2000, tendo sido renovado este ano. A cozinha totalmente aberta é um dos destaques deste espaço que está no top do Tripadvisor em Praga. Com 276 lugares de capacidade máxima, este restaurante, da responsabilidade do Zátisi Catering Group, orgulha-se de prestar um serviço de alto nível. A sala pode ser também alugada em exclusivo para eventos, corporate ou particulares. Aliás, o mercado corporate é importante para o Mlýnec correspondendo a 15% dos clientes. 35% das reservas são feitas pelas agências de viagem.
Quando a Event Point experimentou o restaurante estávamos em plena época dos espargos, pelo que este ingrediente assumia um papel de destaque no menu, incluindo na sobremesa (!). A experiência gastronómica foi provavelmente a melhor nesta viagem de quatro dias a Praga.
Cláudia Coutinho de Sousa*
*Viajou a convite do Convention Bureau de Praga
