Torel Private Collection, um refúgio de arte com vista para o Douro
28-07-2026
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Com vista para o rio Douro, o Torel Private Collection é o mais recente hotel do Torel Boutiques, sendo o quinto do grupo no Porto.
Integrado num edifício do final do século XIX, na Rua da Restauração, no Porto, o antigo hotel ganhou uma nova vida sob a alçada do grupo Torel Boutiques, contando agora com 16 quartos e suites, um restaurante de fine dining japonês – conduzido por Vitor Matos – e uma vasta coleção privada de arte, que se encontra distribuída pelos diferentes espaços.
O hotel de 5 estrelas foi concebido apenas para adultos, acolhendo os hóspedes num ambiente de charme e exclusividade. A curadoria, intimidade e requinte do Torel Private Collection fazem desta ‘galeria habitada’ um “oásis urbano”, tendo sido pensado para todos os que procuram a máxima privacidade.
A arte como fio condutor
O Torel Private Collection propõe uma experiência personalizada e de luxo discreto, que começa na curadoria de arte, prolongando-se até à vista sobre o rio Douro. O projeto nasce a partir do espólio do proprietário do edifício, colecionador de arte detentor de mais de 300 obras originais.
Para além da futura galeria de arte no piso -4, que vai acolher parte da coleção, assim como exposições temporárias, a presença artística estende-se a todos os momentos da estadia. Anselm Kiefer, Armanda Passos, Helena Almeida, José Pedro Croft, Julian Opie e Julião Sarmento são alguns dos nomes cujas obras estão presentes nos diferentes espaços do hotel e na galeria.
Quartos-conceito: uma coleção de 16 estados de espírito
Todos os quartos partem de uma base comum, elegante e contemporânea, com destaque para a luz natural, as texturas e a integração de peças de arte originais. Porém, cada um mantém um carácter próprio, inspirado em diferentes estados de espírito.
A coleção de quartos inclui 16 conceitos: Onírico, Minimal, Conceptual, Introspetivo, Naif, Sensorial, Contemporâneo, Subtil, Etéreo, Imersivo, Disruptivo e Provocador – os dois últimos, ambos situados no piso -3, assumem um registo mais exclusivo, um deles com banheira e outro com um jacuzzi voltado para o rio, criando a sensação de se estar mergulhado na paisagem.
Kanjiru: um omakase intimista sobre o Douro
No piso -2, encontra-se o Kanjiru, restaurante japonês cujo conceito foi desenvolvido integralmente por Vitor Matos, chef português premiado no guia Michelin. Ao lado do chef João Rocha, que conduz a operação diária deste projeto, promete trazer ao Porto uma leitura particularmente sensorial da cozinha nipónica num registo omakase, sustentado por uma visão comum de rigor, sensibilidade e precisão.
Criado por Isabel Sá Nogueira, o espaço distribui-se em torno de um grande balcão feito à medida, sem mesas tradicionais, onde 22 lugares se alinham para observar a ‘dança’ dos chefs, numa experiência gastronómica imersiva e de forte interação entre o cliente e a equipa. Para completar a experiência, a sugestão da equipa recai numa das harmonizações possíveis, sendo que todos os participantes vão ter também à sua disposição uma ampla seleção de bebidas que incluem vinhos e cocktails de autor com e sem álcool.
O universo gastronómico estende-se para lá do restaurante omakase, com o Kanjiru Bar e a Private Room (sala de pequenos-almoços com oito mesas) a completarem a experiência. O hotel propõe um menu de pequeno-almoço gastronómico, com três opções distintas.
Aberto 365 dias por ano, com entrada independente desde a rua através do elevador panorâmico ou pelas escadas, o bar dá as boas-vindas a hóspedes, clientes externos e passantes com uma carta de cocktails de autor, cafetaria, vinhos e refeições leves, construída em conjunto pelos chefs Vitor Matos e João Rocha e acompanhada por uma curadoria de bebidas assinada pelo chefe de bar Tiago Santos.
